{"id":1406,"date":"2014-07-11T00:00:00","date_gmt":"2014-07-10T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/web6.karlsruhe.de\/Gemeinderat\/Gruene\/2014\/07\/mehr-bio-essen-auf-die-teller-gruene-fordern-erhoehung-des-anteils-von-oekologisch-produzierten-lebensmitteln-in-allen-durch-staedtische-einrichtungen-ausgegebenen-mahlzeiten\/"},"modified":"2020-07-01T17:05:05","modified_gmt":"2020-07-01T15:05:05","slug":"mehr-bio-essen-auf-die-teller-gruene-fordern-erhoehung-des-anteils-von-oekologisch-produzierten-lebensmitteln-in-allen-durch-staedtische-einrichtungen-ausgegebenen-mahlzeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web4.karlsruhe.de\/Gemeinderat\/Gruene\/2014\/07\/mehr-bio-essen-auf-die-teller-gruene-fordern-erhoehung-des-anteils-von-oekologisch-produzierten-lebensmitteln-in-allen-durch-staedtische-einrichtungen-ausgegebenen-mahlzeiten\/","title":{"rendered":"Mehr Bio-Essen auf die Teller!  GR\u00dcNE fordern Erh\u00f6hung des Anteils von \u00f6kologisch produzierten Lebensmitteln in allen durch st\u00e4dtische Einrichtungen ausgegebenen Mahlzeiten"},"content":{"rendered":"\n<p> Gesunde Ern&#xE4;hrung ist wichtig. In einem <a href=\"https:\/\/web4.karlsruhe.de\/Gemeinderat\/Gruene\/2014\/05\/mehr-bio-essen-in-karlsruhe-antrag-sachverhalt-begruendung\/\">Antrag<\/a> fordert die GR&#xDC;NE Gemeinderatsfraktion ein Konzept, um den Anteil an biologischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln in den von st&#xE4;dtischen Einrichtungen ausgegebenen Mahlzeiten schrittweise zu erh&#xF6;hen. Damit k&#xF6;nnte die Stadt eine Vorreiterrolle einnehmen und Vorbild sein. <\/p>\n<p> &#x201E;Ein Konzept, das die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft f&#xFC;r Ern&#xE4;hrung aufgreift, gepaart mit der Bildung eines Einkaufs-verbundes aller AkteurInnen, k&#xF6;nnte uns diesem Ziel n&#xE4;her bringen&#x201C;, so Dr. Dorothea Polle-Holl, schul- und sozialpolitische Sprecherin der Fraktion. &#x201E;Wir sind &#xFC;berzeugt davon, dass Bio-Essen nicht nur gesund und schmackhaft, sondern auch preiswert sein kann.&#x201C; <\/p>\n<p> Erfahrungen aus anderen St&#xE4;dten wie z.B. M&#xFC;nchen und Freiburg zeigen, dass es m&#xF6;glich ist, Mahlzeiten mit einem &#xFC;berwiegenden Anteil von biologischer Kost anzubieten. In M&#xFC;nchen zieht man sechs Jahre nach Einf&#xFC;hrung des Projektes &#x201E;Bio f&#xFC;r Kinder&#x201C; das Fazit: &#x201E;Deutlich mehr Bio-Verpflegung in Kinderg&#xE4;rten und Schulen ist machbar und finanzierbar.&#x201C; <\/p>\n<p> &#x201E;Selbstverst&#xE4;ndlich sind dabei die rechtlichen Rahmen zu beachten, aber auch auszusch&#xF6;pfen. Wir sind &#xFC;berzeugt, dass es wirtschaftlich vertretbar und politisch geboten ist, den Anteil biologisch produzierter Lebensmittel in einem ersten Schritt auf mindestens 25 Prozent zu erh&#xF6;hen. Dazu ist es notwendig, dass sich alle zust&#xE4;ndigen &#xC4;mter und AkteurInnen beteiligen&#x201C;, so Alexander Geiger, gesundheitspolitischer Sprecher der Fraktion. <\/p>\n<p> Wenn dieses Ziel erreicht ist, k&#xF6;nnten zus&#xE4;tzlich die st&#xE4;dtischen Gesellschaften mit ins Boot geholt werden. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gesunde Ern&#xE4;hrung ist wichtig. 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